Frusen vattenmelon med mynta- och limelag
Ger 4 portioner.
- 1/5 st vattenmelon, skuren i lagom tunna skivor
- 100 ml vatten
- 100 g strösocker
- 1 knippe mynta
- 2 st lime, pressade
Lägg melonen i frysen en timme innan servering.
Värm upp socker och vatten tills sockret löst sig. Tillsätt myntan (spara några blad till garnering) och sjud i två minuter. Låt svalna och blanda sedan i limesaften och sila av.
Servera vattenmelonen stänkt med lagen och överströdd med myntablad.
Inlagt den 02 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Hallonglass med lakritsmaräng och -sås
- Örtmarinerad färsk tonfisk med spenat och mangosallad
- Hallonsufflé
- Smala chokladkakan med lime
- Hemgjorda munkar (gräddbullar, kokosbollar)
- Äppelkaka från Bretagne
- Italiensk maräng
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.