Cranks morotskaka
Ger 8 portioner.
- 150 g morötter
- 2 st ägg
- 100 g råsocker, ca 2 dl
- 5 msk solrosolja
- 100 g grahamsmjöl, 1 3/4 dl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel, malen
- 1/2 tsk muskotnöt, riven
- 50 g kokosflingor, knappt 1 1/2 dl
- 50 g russin, drygt 1 dl
Ugnen på 200°. Smörj, bröa en rund bakform.
Riv morötterna fint. Vispa ägg och socker till tjock och krämig smet. Vispa försiktigt ned oljan. Tillsätt resten av ingredienserna och rör tills allt är jämnt blandat. Häll smeten i formen. Jämna till ytan.
Grädda 20-25 min tills stelnat och fått fin färg. Låt svalna på galler.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 02 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Cranks morotskaka
- Morotskaka
- Mustig valnötskaka
- Pumpakaka med valnötter
- Russinkaka
- Fruktkaka med whisky
- Morotskaka
Övrig information
- Visat 7 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.