Gnocchi med tomat, spenat och mascarpone
Ger 4 portioner.
- 500 g gnocchi, enl förp
- 1 burk tomatpastasås, färdig, 350 g
- 100 g spenat, sköljd
- 250 g mascarpone
- 50 g parmesan
Koka gnocchin och låt rinna av. Under tiden, hetta upp pastasåsen i en ugnsform och tillsätt spenaten. Rör tills den kroknar. Tillsätt gnocchin, krydda och skopa över mascarponen. Strö över hyvlad parmesan och grilla tills den bubblar och blivit gyllene.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 02 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Grillad tonfisk med pilgrimsmusslor
- Spenatrisotto
- Makaroner i ost (Macaroni cheese)
- Pappardelle med sås av torkad karljohanssvamp, timjan, tomat och mascarpone
- Risottopaj på filodeg
- Auberginelasagne
- Pasta pi d'à punta
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.