Bruschetta med cannellini, chili och citron
Ger 4 portioner.
- 1 burk cannellinibönor, sköljda
- 2 st vårlökar, finhackade
- 1 st chilifrukt, urkärnad och fint hackad
- 1/2 st citron, pressad
- 1/2 st vitlöksklyfta, krossad
- 4 msk parmesan, riven
- 1/2 knippe persilja, slätbladig, grovt hackad
- olivolja
- 8-12 skivor ciabatta
Mixa bönor, lök, chili, pressad citron, parmesan och persilja med en god skvätt olja. Ringla brödet med olja och grilla tills gyllene. Toppa med bönmixen och ytterligare olja.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 02 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Grillad tonfisk med pilgrimsmusslor
- Bruschetta med krossade körsbärstomater och mosade oliver
- Bakade musslor med prosciuttobitar och brödsmulor
- Pastasås med ruccola
- Biff med sojasås och ingefära
- Cruditeér "new style"
- Krämig auberginesoppa med cannellinibönor och ricottaost
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.