Ger 4 portioner.
Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna och fräs löken och chilin mjuk. Tillsätt vitlök och chilipulver och fräs ytterligare några minuter. I med bönor och tomater och låt sjuda ihop i 20 minuter.
Värm tacoskalen enligt förpackningen. Rör ner koriandern i såsen och servera med lime och eventuellt creme fraiche.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 14 October, 2007
av
Peter Lindberg.