Ostkakemuffins

Sätt ugnen på 225°C.

Mal sötmandel och bittermandel. Blanda med mjöl och socker. Knäck i äggen. Rör till en
slät smet. Blanda ner keson. Smöra en teflonmuffinsform. Kör i ugnen i
ca 15 minuter. Låt svalna ett tag. Ät med sylt/bär/nåt och grädde.

(Obs! Den stora mängden bittermandel gör att den inte lämpar sig för barn eller andra som är överkänslig mot bittermandel.)