Äppelscones
Ger 12-15 bröd.
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl dinkelfullkornsmjöl, eller grahamsmjöl
- 1/2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 krm salt
- 75 g smör, kylskåpskallt
- 1 st äpple, medelstort, cirka 125 g
- 1 st ägg
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smöret i små bitar och fördela det med fingertopparna till en smulig massa. Riv äpplet grovt (behöver inte skalas) och rör ner tillsammans med ägget. Arbeta snabbt till smidig deg. Kavla ut 2 cm tjock och ta ut rundlar, ca 6 cm i diameter. Grädda på bakplåtspapper, 200 grader, 12-15 minuter.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 14 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Kanelbullar
- Amerikansk äppelpaj
- Blåbärspaj med kardemummakräm
- Dinkelscones
- Crêpes Martinique
- Äppelkaka från Bretagne
- Chokladkaka med kokos
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.