Pannacotta med smak av hjortron

Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i minst 5 minuter.
Koka upp grädde och hjortronsylt.
När gräddblandningen kokat upp, dra av den från plattan.
Låt vila en stund.
Tillsätt gelatinbladen och rör ut dem ordentligt i gräddblandningen.
Sila.
Häll upp i 4 st vackra glas.
Ställ i kylskåp tills pannacottan har stelnat, ca 4 timmar.
Garnera med en liten kula vaniljglass och lite hjortronsylt.