Whiskychokladmousse

Whiskychokladmousse
  • 200 g choklad, mörk, typ 70 procent
  • 6 st ägg, separerade
  • 2 msk whisky, sherrylagrad, t ex Macallan eller Glenfarclas
  • grädde, lättvispad, till servering

Smält chokladen. Vispa gulorna lätt och tillsätt whisky. Vispa vitorna. Rör ner gulorna i chokladsmeten och vänd ner i hälften av äggvitan. Rör till jämn smet och vänd ner resten av äggvitan. Serveras med grädde.

Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…

1

Inlagt den 17 October, 2007
av Peter Lindberg.

Liknande recept

Taggar för detta recept

Övrig information

  • Visat 2 gånger.
  • 0 personer vill laga detta recept.