Tomatraita
- 4 st tomater, stora mogna, hackade
- 4 dl yoghurt, mild
- 1 tsk vitpeppar
- salt
- 2 tsk rapsolja, eller jordnötsolja
- 1 tsk bruna senapsfrön
- 2 nypor hing, en indisk krydda
- 2 msk persilja, finhackad, eller dill
Vispa ihop yoghurt, vitpeppar och salt. Rör ner de hackade tomaterna. Hetta upp oljan och fräs senapsfröna under omrörning tills de slutat poppa. Rör ner hing. Blanda med yoghurt och persilja.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 17 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 6 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.