Skala potatis och tärna den. Lägg den i formen och skär löken i
halvringar och lägg också i. Ös i en matsked rosmarin (torkad) och
några lagerblad. Krydda med Vegetta. (Vegeta innehåller till en stor
del salt så krydda tills det blir lagom salt. Det bästa är att prova
sig fram.).
Ta kycklingen och lägg i lite lagerblad och rosmarin inuti den. Strö
vegeta över den och gnugga in den över hela kycklingen. Häll i
vattnet i formen samt margarinet. Lägg kycklingen i mitten (man kan
gräva en liten grop). Stoppa det hela i ugnen.
Sen är det bara att vända kyckligen då och då och pensla den med
margarin, samt röra om potatisen.
Inlagt den 22 June, 2006
av
David.