Chermoula
- 2 dl persilja, hackade blad
- 2 dl koriander, hackade blad
- 1-2 st röda chilifrukter, urkärnade, hackade
- 1-2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 3 krm spiskummin
- 3 krm paprikapulver
- 2 msk pressad citron
- 3 msk olivolja
- 1-2 krm salt
Marockos svar på pesto! Blanda rubbet. Servera till t ex fisk och skaldjur eller ugnsrostade grönsaker.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 18 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Salsa verde
- Svamp-quesadilla
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Baba ganouj
- Tomatglaserad fisk på couscous
- Potatissallad med bönor
- Salsa verde
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.