Tzatziki
- 1 st gurka
- 3 dl yoghurt
- 1 st vitlöksklyfta
Häll yoghurten i melittafilter och låt rinna av.
Riv gurkan på rivjärn och pressa ut vätskan.
Blanda avrunnen yoghurt med pressad vitlöksklyfta och gurka, salta och peppra. Låt vila kallt en halvtimma innan servering.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 21 October, 2007
av
Louise Adermark.
Liknande recept
- Raita
- Tomatraita
- Pressgurka
- Indisk currypaj
- Bönsoppa med rödgrönt strössel
- Tzatziki
- Raita - syrlig myntasås
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 2 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.