Ger 4 portioner.
Sätt ugnen på 200 grader. Tina och krama ur bladspenaten. Skala och hacka löken. Fräs den och bladspenaten i olivolja i en stekpanna. Tillsätt 1/2 tsk salt och 1krm grovmalen svartpeppar.
Mixa chevre, mjölk och soltorkade tomater med stavmixer eller i en mateberedare. Krydda med basilika 1/2 tsk salt och 1/2 tsk peppar.
Varva ostsås, spenatröra och lasagneplattor i en gratängform. Sätt in i mitten av ugnen ca 20 min.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 21 October, 2007
av
Svante Adermark.