Cecis ris, tonfisk och ägg

1. Sätt på vatten till riset.

2. När vattnet kokar tillsätter du den halva buljongtärningen och riset och sätter klockan på 20 minuter.

3. Häll tonfisken i en lagom stor ätskål.

4. Skölj paprikan och hacka den i lagom stora bitar.

5. När 5 minuter återstår av koktiden, knäcker du ner äggen i
riset. Rör inte om.

6. När klockan ringer, häller du ner paprikan i riset utan att röra
om. Ställ kastrullen på en kall platta och låt den stå där med
locket på i ytterligare 5 minuter.

7. Häll över allt i skålen med tonfisk och blanda om.

Detta recept kan med fördel varieras med fler och annorlunda sorters
kött, fisk och grönsaker. Rivna morötter till
exempel. De ska man helst ha i på ett tidigt stadium. Detsamma gäller
lök.