Ger 20-25 portioner.
Blanda samman marinaden av grillolja och vitlökspulver.
Varva köttskivor och marinad i ett kärl, så att allt kött är överstruket med marinaden på båda sidor. Låt stå i kylskåpet över natten, gärna ett helt dygn.
Grilla skivorna över en träkolsgrill, ca 30 sekunder eller mer på varje sida.
Servera köttskivorna i korvbröd och ät.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 21 October, 2007
av
Svante Adermark.