Senapspanering
Rensa fisken och lägg dem i mjölk tills det är dags att laga till dem. Passar till sill, aborre och gös. Till 600 g fisk.
Torka fisken med papper. Lägg upp mjöl (med salt och peppar) och strömjöl på varsin tallrik. Blanda ägg och senap. Vänd fisken i mjölet, sedan senapen och sist skorpmjölet.
Inlagt den 21 October, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Köttfärspaj
- Stekt tonfisk med Ratatouille
- Rotmos och fläsklägg
- Torsk med persiljesås
- Stekt lenrimmad sill med löksås
- Dillkött på Leifs vis
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.