Sik på Lappvis
Ger 4-6 portioner.
- 4 st sikfiléer, stora
- 2 dl vetemjöl
- 1 st pressad citron
- 2 dl crème fraîche
- 2 dl grädde
- 1 dl dill, finhackad
- salt
- peppar
Sikfiléerna paneras i vetemjöl och brynes lätt i smör.
Krydda med salt, peppar och citronsaft efter smak.
Värm crème fraiche och grädde som blandas i lika delar.
Häll den sedan över fisken och låt den stå och dra i gräddblandningen ett tag.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 21 October, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Torsk med persiljesås
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Räkpaj
- Köttfärspaj
- Kåldolmar
- Stekt lenrimmad sill med löksås
- Ciabatta
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.