Rullströmming
- 2 dl vatten
- 2 msk salt
- 1 msk kryddpeppar, krossad, slås över fisken
- 1 dl ättiksprit
- 2 1/2 dl socker
- 1 dl vatten
Koka upp vattnet med salt, slå sedan över strömmingen. Låt koka ca 8 – 10 minuter, slå sedan av vattnet.
Rör retsen av ingredienserna så sockret löser sig. Slås över fisken. Hacka över rödlök. Låt stå ca 1 – 2 dygn.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 21 October, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Gotlandsbröd
- Tonfisk Tataki
- Torsk med persiljesås
- Ciabatta
- Habanerokyckling med couscous
- Bagels
- Hallonglass med lakritsmaräng och -sås
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.