Revbensspjäll
- 3 st chilifrukter, torkade
- 2 tsk rökt paprikapulver
- salt
- peppar
- 6 st vitlöksklyftor
- 4 st citroner
- 2 st lime
- 3 st chilifrukter, färska
Finhacka chilin, stöt i en mortel tillsammans med paprikan, salt och peppar. I med vitlöken. Riv skalet av citronerna och limen, hacka chilin, blanda med kryddorna. Smeta in spjällen med kryddblandningen och låt marinera i ca 1 timme. Lägg på folie, in i ugnen i ca 1 timme och 20 minuter i ca 180 graders ugn. Krama ur saften ur citronerna och limen på köttet, pensla på honung, in i ugnen igen i ca 35 minuter.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 22 June, 2006
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Stekt tonfisk med Ratatouille
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Köttfärspaj
- Nyfiken Guls tomatsallad
- Linguine alla puttanesca
- Tonfisktartar med plantainchips
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.