Makaronsallad med korv
Ger 2-4 portioner.
- 2 dl makaroner, okokta
- 1 pkt grönsaker, djupfrysta, ca 225 g, ärter, majs och paprika
- 200 g Korv, rökt, t ex medvurst
- 2 st äpplen
- 2 st ägg, hårdkokta
- 1 1/2 dl gräddfil
- 1 krm salt
- 1-2 msk senap
Koka makaronerna enligt förpackningens anvisning. Låt dem kallna. (Spola dem under rinnande kallt vatten genom durkslag.) Tina de djupfrysta grönsakerna. Eller koka dem enligt anvisning och låt dem kallna. Skär korv och äpple i små bitar, äggen i klyftor. Blanda ingredienserna i en skål. Garnera med äggklyftorna. Rör samman gräddfilen med salt och senap. Servera såsen till salladen.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 22 October, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Äppelpiff med lingonslabb
- Amerikansk äppelpaj
- Räkpaj
- Fiskburgare
- Bagels
- Påskpastasallad
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.