Gravlaxsås

Ger 4 portioner.

2-3 msk senap
1 msk socker
2 krm salt
1/2-1 msk vinäger
1/2 krm vitpeppar
1 1/2 dl olja
1/2 dl dill, finhackad

Blanda senap, socker, salt, vinäger och peppar. Tillsätt oljan, först droppvis sedan i en fin stråle under kraftig omrörning. Såsen ska bli krämig. Rör sist ner dillen.

Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.

Inlagt den 23 October, 2007
av Peter Lindberg.

Liknande recept

Rucolasallad med lax av Anneli Mortensen
Röding av David
Dubbelmarinerad älgfilé av Anneli Mortensen
Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör av Anneli Mortensen
Snabb pastasås med kallrökt lax av Peter Lindberg
Gravlaxsås av Peter Lindberg
Tonfisktartar med plantainchips av Svante Adermark

Taggar för detta recept

gravlaxsås
jul

Övrig information

Visat 6 gånger.
0 personer vill laga detta recept.

Logga in i menumo med e-postadress och lösenord nedan!

Gravlaxsås

Liknande recept

Taggar för detta recept

Övrig information