Chokladpudding

Vispa 3 dl av grädden, inte för hårt. Sjud upp allt utom grädden under omrörning så chokladen smälter och allt tjocknar. Rör hela tiden. Blanda i lite av den vispade grädden i chokladblandningen och rör om. Häll sedan över chokladblandningen i resten av grädden och rör försiktigt. Häll upp i portions skålar och kyl. Vid servering, låt chokladpuddingarna stå i rumstemperatur ca 20 minuter.