Ger 4 portioner.
Ugnen på 250. Skölj och skrubba potatisen. Skär i centimetertjocka skivor och lägg på plåt. Repa rosmarin. Strö över denna samt chiliflakes, salt och peppar. Sprinkla över olja. Blanda om. Rosta mitt i ugnen ca 20 min.
Inlagt den 24 October, 2007
av
Peter Lindberg.