Karins snabba chokladmousse

Karins snabba chokladmousse

Vispa grädden men inte för hårt. Rör ner florsocker och ev lite vanillinsocker. Smält chokladen utan att den blir varmare än 55°. Tag av från värmen och rör ner en tredjedel av den vispade grädden. Rör ner äggula och likör och vänd sedan försiktigt ned resten av grädden.

Låt stå i rumstemperatur tills servering. Skeda då upp i glas och toppa med lite vispad grädde.

Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.

1

Inlagt den 31 October, 2007
av Peter Lindberg.

Liknande recept

Taggar för detta recept

Övrig information

  • Visat 6 gånger.
  • 0 personer vill laga detta recept.