Joaquins quinoagryta

Skölj quinoan enl förp.

Hacka och fräs lök, vitlök, morötter och potatis i olja. Häll på vattnet och buljongtärningarna och låt koka i ca 10 min.

Tillsätt quinoan och koka ca 10 min till. Lägg i broccoli och spenat i lagom bitar, koka i 2-3 min till. Smaka av med sambal oelek eller chili, och salt.