Ger 4 portioner.
Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda sockret med kanelen och ingefäran. Vänd bröden i äggblandningen och låt dem ligga kvar i ett par minuter så att de mjuknar. Stek på båda sidor i lite smör. Ta upp och vänd i sockerblandningen. Servera med glass eller vispad grädde.
Inlagt den 31 October, 2007
av
Peter Lindberg.