Fattousch
- 1/2 st gurka
- 2 st knipplökar
- 2 st tomater
- 1/2 kruka mynta, cirka
- 1/4 st salladshuvud
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk vinäger
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 2 st pitabröd
- oliver
Skär pitabröd i små fyrkanter och rosta dem i ugnen.
Skär upp gurka, knipplökar, tomater och sallad. Blanda med mynta. Riv vitlöksklyftan och blanda ner. Tillsätt vinäger, salt och olivolja och blanda samman ordentligt. Tillsätt sist de rostade pitabrödsbitarna, blanda och dekorera med oliver (så många som önskas).
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 31 October, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Rucolasallad med lax
- Gazpacho som i Andalusien
- Stekt tonfisk med Ratatouille
- Salade Niçoise
- Caponata
- Tabbouleh
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.