Spaghetti alla pescatora

Fräs löken i olivoljan. Häll i vinet och låt koka ner. Halvera tomaterna och lägg i pannan. Häll på fiskbuljongen och låt det småputtra.
Skär fisken i 3 cm stora bitar och lägg ner i buljongen (OBS! Det får inte koka). Koka upp 1 liter vatten med 10 g salt. Lägg i pastan och låt oka 4 minuter. Slå upp pastan i durkslag och spara lite av kokvattnet. Lägg över pastan i pannan med buljong och fisk. Späd ev. med lite kokvatten. Låt pastan koka med ca 4 minuter eller tills den känns färdig med tuggmotstånd. Servera direkt från pannan på tallrik.