Lammfärsfyllda paprikor
Ger 4 portioner.
- 350 g lammfärs
- 4 st röd paprika
- 250 g Keso, eller keso oliv
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk spiskummin, malen
- 1 tsk citronskal, rivet
Sätt ugnen på 175°. Skär av ett lock vid fästet på varje paprika. Kärna ur och skölj dem.
Blanda lammfärs, keso och kryddor i en bunke. Fyll paprikorna med blandningen. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills paprikorna är mjuka, ca 30 minuter.
Servera de fyllda paprikorna med exempelvis rostad zucchini och klyftpottis.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- "Blackened" lax med avokado- och grapefruktsallad
- Couscousgryta med bönor och harissasås
- Balsamisk grillsås och kyckling
- Frasig haj med skaldjur
- Cajunkryddad stek
- Chokladmarinerad anka med karamelliserad sötpotatis
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.