Lammfärsfyllda paprikor
Ger 4 portioner.
- 350 g lammfärs
- 4 st röd paprika
- 250 g Keso, eller keso oliv
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk spiskummin, malen
- 1 tsk citronskal, rivet
Sätt ugnen på 175°. Skär av ett lock vid fästet på varje paprika. Kärna ur och skölj dem.
Blanda lammfärs, keso och kryddor i en bunke. Fyll paprikorna med blandningen. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills paprikorna är mjuka, ca 30 minuter.
Servera de fyllda paprikorna med exempelvis rostad zucchini och klyftpottis.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- "Blackened" lax med avokado- och grapefruktsallad
- Couscousgryta med bönor och harissasås
- Balsamisk grillsås och kyckling
- Frasig haj med skaldjur
- Cajunkryddad stek
- Chokladmarinerad anka med karamelliserad sötpotatis
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.