Värm ugnen till 175°C. Vispa äggen pösiga i en stor skål. Vispa försiktigt ner honung, mjöl, bakpulver, salt, hackade russin och mandel. Häll smeten i en fyrkantig bakform, 24×24 cm och grädda kakan i 30-40 minuter. Serveras varm med vispgrädde.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.