Ger 4 portioner.
Blanda socker, kakao, smör och mjölk i en kastrull. Koka under omrörning i fem minuter.
Låt sedan sjuda i ca 45 -50 minuter. Hacka mandel och russin och lägg i och låt allt bli varmt.
Stjälp upp på bakplåtspapper. Skär i bitar innan smeten stelnat helt eller bryt bitar efteråt. Förvara i kylskåp.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 01 November, 2007
av
Svante Adermark.